因为在我们生活中或多或少的都会有一些白癜风患者。白癜风患者和正常人的体质不同，在饮食上要十分注意，饮酒、辛辣刺激的食物都要尽量避免，还要按照医生的嘱托、加强营养，保证身体的正常代谢，便于白癜风康复。以下是北京白癜风医院专家针对患者的提问做出相关介绍，希望对您有所帮助。

　　1.大家要学会合理的搭配饮食。部分患者身体中铜或铜蓝蛋白含量低于正常人。铜含量减少，直接降低酪氨酸酶活性，导致黑色素合成减少，引发白癜风;患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，日常生活中多接触一些铜器，如铜勺、铜壶、铜碗等餐具，良好的饮食习惯是患者康复的关键。

　　2.白癜风患者要养成一个合理的饮食习惯，儿童患者应改变偏食习惯，保证营养能均衡吸收，水果是一种很好的食物。

　　3.不可过食辛辣(辣椒、葱、姜、蒜、花椒、香菜)等刺激性食物。

　　4.避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物;如西红柿、苹果、鲜橘、柚子、鲜枣、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等。

　　5.白癜风患者禁食过酸、过辣白癜风的治疗方法 的食物以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等“热性”食物，禁饮酒，因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，不能严格戒酒或海味、虽长时间治疗，但病情不能很好的控制。

　　6.多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(*豆、豌豆、绿豆、豆制品)、坚果(核桃、栗子、南瓜子、松子、杏仁等)、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等食物，可有效控制白癜风。

　　注意：在保证饮食合理，营养充足的情况下，作息规律，让身体的营养物质能充分吸收，使身体循环能正常代谢，一定要按照医生的嘱咐进行治疗。

　　‘民以食为天’、‘人是铁，饭是钢’……，古往今来，吃成为人们讨论最多的话题，怎么样能吃出新意，怎么样能吃出健康，成为人们追逐的目的，尤其是白癜风患者，吃什么食物能有效预防白斑的产生，吃什么食物能控制白癜风扩散呢?

　　各位要知道白癜风患者的体质不同常人，平时应多注意饮食习惯，不能偏食，尽可能多吃高蛋白的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、牛奶等。还有多食含铜、矿物质、酪氨酸丰富的食物，如动物肝脏、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花、西瓜子、尽量少吃或不吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、樱桃、猕猴桃等。注意调节自身情绪，避免压力过大等，否则病情加重，越治越难治，这点希望大家能够注意了。

　　通过以上关于白癜风的一些基本介绍，我相信您已经明白了。白癜风患者禁食过酸、过辣的刺激性食物以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等“热性”食物，禁饮酒，因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，不能严格戒酒或海味、虽长时间治疗，但病情不能很好的控制。

　　（18）293675   43